你知道自己不知不覺踩到多少「肝」的地雷嗎？ |Cook1Cook食譜話題

根據衛福部公布102年國人死因統計結果，慢性肝病及肝硬化為死因排行的第八名，顯示國人可能較疏於對肝的保養，而生活中許多狀況都可能對肝造成傷害，而民眾又最常發生哪些傷肝的狀況呢？Pollster波仕特線上市調網於2015/6/3(三)針對民眾對「傷肝日常行為」進行調查。

「請問下列哪一狀況在您生活中最常出現？」，比例最高為「睡眠不足」，占44.1%，其次為「久坐不動」占27.2%，再次之為「工時過長」9.4%，後為「吃油炸物」與「抽菸」各占4.8%及4.2%，而「吃高糖食品」、「常喝酒」與「常服成藥」則分別占2.7%、1.8%及1.3%，另外「以上皆無」僅占4.5%。整體而言，近半數民眾生活中最常發生睡眠不足的狀況，而近三成民眾則是久坐不動最常發生，僅不到一成民眾沒有上述傷肝行為。

日前藝人安鈞璨傳出因肝癌併發症而辭世，享年32歲，而此消息傳出後，也使部分民眾開始重視肝器官的保養，其實民眾不需特別護肝，只要減少發生傷肝的狀況，肝臟便能保持健康。在此也針對民眾最常發生的三個狀況說明：

睡眠不足，因肝臟最佳的休息時間是晚上11點至凌晨1點，若是每天睡眠達不到6-8小時的民眾，最好也能於晚上11點至凌晨1點入睡，以減輕肝的負擔，盡量晚上11點至1點。
久坐不動，由於久坐不動易使民眾關節、肌腱、韌帶僵硬，失去柔韌靈活，進而導致肝疏泄系統不暢通，故建議久坐民眾，可不時起身活動以避免關節僵硬。
工時過長，容易壓縮休息時間，同時也會使飲食作息不正常，讓肝臟受損，因此工時過長者，較需把握時間休息，並盡可能維持三餐飲食正常。

而有上述行為的民眾，可能也需開始調整作息，以減少身體負擔，否則身體狀況可是會一天比一天還差。

此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查，調查時間為2015/6/3(三)，分別回收有效樣本為1,793份，在95%的信心水準下，正負誤差各為2.31%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

參考資料：