【芒果食譜】芒果奶凍西米露
美食分享 於 1 年前
夏日來一碗冰冰的芒果奶凍西米露真的很解惑😋!芒果香甜濃郁,奶凍入口順滑,做法也非常簡單,加重把這部分課程學起來吧~✌
食材:
✅白涼粉 32g
✅西米露 適量
✅牛奶 250g
✅白糖 17g
✅芒果 適量
做法:
1️⃣西米露熱水煮到半透明狀態,中途如果熟糊了,就搓搓搓手,煮到半透明狀態中間有小白點為停止,關門悶10分鐘,冰水過涼
2️⃣牛乳+白涼粉+白糖煮沸後離火倒入碗中冷藏2小時切塊,芒果切塊,組裝,最後倒入椰子奶就可以啦
📷:小紅書/@小北燒diy