【芒果食譜】芒果奶凍西米露

夏日來一碗冰冰的芒果奶凍西米露真的很解惑😋！芒果香甜濃郁，奶凍入口順滑，做法也非常簡單，加重把這部分課程學起來吧~✌


食材：
✅白涼粉 32g
✅西米露 適量
✅牛奶 250g
✅白糖 17g
✅芒果 適量

做法：
1️⃣西米露熱水煮到半透明狀態，中途如果熟糊了，就搓搓搓手，煮到半透明狀態中間有小白點為停止，關門悶10分鐘，冰水過涼
2️⃣牛乳+白涼粉+白糖煮沸後離火倒入碗中冷藏2小時切塊，芒果切塊，組裝，最後倒入椰子奶就可以啦

📷：小紅書/@小北燒diy