巧克力千層蛋糕 30層提拉米蘇奶油+30層可麗餅
Sabrina Ye 於 3 年前
Video recipe link https://youtu.be/hwxARchn-yM
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需要的食材有 all ingredients:
Unsalted butter 40g
Cocoa powder 12g
Sugar 50g
Warm milk 400g
Cake flour 80g
2 eggs
Mascarpone 550g
3 egg yolks
Sugar 45g
Milk 2 tbs
Instant Coffee 1tbs
Water 1tbs
Rum 1tbs
Heavy whipping cream 280g
Sugar 30g
无盐黄油 40g
可可粉 12g
糖50g
暖牛奶 400g
低筋面粉 80g
鸡蛋 2个
马斯卡彭 550g
蛋黄 3个
糖 45g
牛奶 2 tbs
咖啡 1tbs
水 1tbs
朗姆酒 1tbs
重奶油 280g
糖30g