益氣生津、補肺健脾,補而不燥,太子參湯水食譜!
太子參又叫孩兒參,童參,是人參的一種,是以慢補著稱的補品,孩兒參,孩兒參,孩兒參的意思就是小孩子都可以吃,有健脾消食,補氣生津,調高免疫力等作用。太子參對於治療治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸等都有一定顯著的效果。兒童長期食用太子參還有增強免疫力,增強體質的作用。但在服用太子參的時候,要注意太子參的用量,以免因為太過滋補而引起上火。因為是以慢補著稱的補品,所以藥效十分平穩,適合慢性病人長期大量的服用。
早在放聖誕長假期之前,小b鼻敏感引發鼻水倒流,又咳又痰又鼻水又鼻塞,好一段時間,晚上瞓瞓下都會咳醒,仲咳到嘔。
無法啦!好番啲去返學,始終避免唔到交叉感染,加上天氣又唔穩定,睇咗幾次醫生都清唔到。
最後轉左睇另一個醫生,敏感加上感冒,支氣管仲有啲發炎,要聞氣食壯氣管藥。醫生叮囑水果唔食得,最多只可以食蘋果,但要蒸5分鐘先食得!。仲要4日洗一次床單,60度水去洗呀!
更叮囑一星期都唔可以飲湯 (其實媽媽都知傷風咳感冒唔好飲湯,但醫生叮囑都是第一次)! 所以媽媽足足兩個星期多都無煲湯俾爸爸同小b兩隻湯怪飲! 直到小b完全好番,媽媽就煲左呢個太子參湯,幫小b病後修護番,調理番身體,增強番免疫力。 太子參: 又稱孩童參,性質溫和,補而不燥,可以用於病後修護、調理身體,亦有助增強免疫力。 沙參: 清熱養陰,潤肺止咳。 海竹頭: 補而不燥、滋養氣血、生津。
太子參又叫孩兒參,其意思是「太子」都吃不壞,或孩兒都吃不壞的常用藥材。中醫常用於治肺虛咳嗽,脾虛食少、心悸自汗、精神疲乏等。《本草從新》還認為它能「大補元氣」。再配以蓮子百合這對。。。養心安神、潤肺止咳的孖寶。 這湯對潤肺、止咳、補氣有很大的幫助。
太子參有益氣生津、補肺健脾之效, 與人參功用相似~~~ 要來一碗這滋陰湯水為自己打一打氣嗎?!
依排開始轉天氣,早晚又帶少少涼風,早前小小豬都好慘慘豬咁病左幾日,病好就當然要好好調理,要增強免疫力,所以就煲依個太子參螺頭瘦肉湯啦~
—by 小編 黃小婉