啤酒肚、脂肪肝。
這對搭檔可不僅是「富態」的代表，他們也是肝癌的標籤！
單純性脂肪肝
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脂肪性肝炎
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肝硬化
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肝癌
第一步：單純性脂肪性
首先是肝臟「長胖」後的單純性脂肪肝，
第二步：發展為脂肪性肝炎
單純性脂肪肝繼續增加，肝臟就變成了「倉庫」，進入體內的脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的「棉衣」，呼吸困難，營養也難以送達，肝臟會開始反抗發炎，即脂肪性肝炎。
第二步：發展為肝硬化
炎症繼續發作，就會刺激肝臟內纖維組織增生，「棉衣」逐漸加厚變硬，也就到了肝硬化。
第三步：發展為肝癌
肝硬化之後，如果患者還伴有糖尿病、肥胖、高血脂，內分泌紊亂，人體的內環境和免疫系統的功能異常，導致免疫系統監督腫瘤發生的功能下降，不能清除異常的變異細胞，進而癌變。
可能很多人不信，脂肪肝這麼常見的病，有那麼厲害麼？讓一個真實案例告訴你——
脂肪肝要了姑父的命！
確實，作為一個從事肝病臨床30年的醫生，我以前也不信，而我姑父的去世，讓我信了，而且我要告訴大家，脂肪肝要命真的不是開玩笑。
▲北京地壇醫院肝病中心蔡晧東教授
兩年前，姑姑打電話告訴我，姑父得了脂肪肝，轉氨酶有些高。消息讓我很意外，因為，一直以來姑父的生活習慣都很好，從來不喝酒，怎麼也會得了脂肪肝呢？但是仔細想想，很可能是「現代流行病」——非酒精性脂肪肝（脂肪肝分酒精性和非酒精性，其中80%屬於非酒精性脂肪肝）。
因為得這種病的人很多，而且姑父的轉氨酶不太高，因此，我叮囑了姑姑買點保肝藥，平時讓姑父控制飲食，特別是少吃那些油膩的東西，清淡飲食、多運動、規律生活，應該沒太大問題。
但是，前不久，姑父確診為肝癌，並很快離我們而去。這讓我非常震驚，不就是一個脂肪肝嗎，怎麼會發展為肝癌呢？
說實在的，和大多數人一樣，儘管我是一名肝病方面的專家，但還是不相信脂肪肝有這麼厲害，便開始查閱國內外資料。
文獻檢索，我得知：
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大約有0.5%～1%的脂肪肝和2.8%的脂肪性肝炎患者在大約20年後會發生肝癌。
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但是，非酒精性脂肪肝一旦發展成肝硬化，肝癌的發生率將會增加到4%～27%。
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非酒精性脂肪肝發展到肝硬化以後，12.8%在3年後有可能癌變，其癌變率僅比丙型肝炎肝硬化少了不到8個百分點！
中國醫師協會發佈的數據顯示，截至2010年底，我國的總體非酒精性脂肪肝的發病率約15%左右，一線城市已經接近20%~30%。
據此推算，我國目前有脂肪肝病人群至少有2億人，其中約有10%會發展為肝硬化，3年以後會有20萬非酒精性脂肪肝患者發展為肝癌！（摘自2011-12-12《健康時報》）
9種人易患脂肪肝！
北京友誼醫院肝病研究中心主任賈繼東教授介紹，有9種人易罹患脂肪肝。你是其中之一嗎？
1、肥胖者
由於肥胖者皮下脂肪組織脂肪分解可使血液中的游離脂肪酸增多，大量的脂肪酸不斷地被運往肝臟，易造成脂肪沉積在肝臟中。
2、嗜酒者
酒精在肝臟進行分解代謝，可導致脂肪酸的分解和代謝發生障礙。因此，飲酒越多，肝內脂肪酸越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。
3、年長者
隨著年齡的增長，人的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，脂肪沉著的幾率也隨之增加。
4、喜葷者
常常聚會的人，食用過多的高脂肪食物，會使肝臟負擔加重，肝臟對脂肪的攝取、合成增加，或轉運、利用減少，就會導致肝內脂肪堆積。
5、少動者
長期不運動會導致體內過剩的養分轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖，積存於肝臟時，則表現為脂肪肝。
6、飢餓者
經常飢餓的人，由於血糖降低，肝組織中的脂肪酸被調動進入血液，使血液中游離脂肪酸升高，可致肝臟脂肪堆積。
7、營養不良者
由於蛋白質缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝臟轉運甘油三酯發生障礙，使脂肪在肝內堆積。
8、有肝炎者
患肝炎後出現脂肪肝是由於攝食過多、運動減少，加上肝功能尚未完全恢復，極易造成脂肪在肝內存積。
1堅持鍛鍊，每天30分鐘
非酒精性脂肪肝是由營養過剩會引起的，每個人都是潛在的發病群體。要想遠離它，首先鍛鍊不能少。
建議每天至少進行30分鐘的運動，以感到心跳加速，呼吸加速作為鍛鍊效果的標準，可慢跑、打球等。
每天堅持非常重要，因為經常運動的人一旦停止運動，反而會促使脂肪的積聚，加重脂肪肝。
2常吃富含膳食纖維素的食物
吃飯最好在家裡自己做，每天吃頓青菜，富含膳食纖維，可以排出體內的毒素，另外加個葷菜，合理搭配。
如何挑選富含膳食纖維素的食物呢?記住一個簡單的順口溜——
谷豆菌堅蔬(薯)，富含纖維素;
肉蛋奶油酒，幾乎都沒有。
其中，穀物中的小麥、大麥最多，蔬菜中的筍類含量最高。而且，一般食物加工越精細，纖維素含量越少，因此最好是粗加工。
3體檢必查肝功
每次體檢要查肝功能、甲胎蛋白的檢測和腹部B超，以早發現脂肪肝及肝癌。
一旦發現脂肪肝，可以在醫生建議下減肥治療，一般體重下降5%～10%後，脂肪肝都會逐漸消失。
通過瞭解以上信息，相信你也能認識到了脂肪肝的真面目，如果你已經是脂肪肝患者，現在行動起來，遠離肝癌還為時不晚！
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