麵筋文章 - 共 3 篇
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今晚食乜餸 | 三餸一湯 風沙脆鯇魚片 金不換...
今晚食乜餸 | 三餸一湯 風沙脆鯇魚片 金不換煮滑雞 麵筋炒芥菜 粟米甘筍豬展湯 日期:2021年7月11日 星期日 風沙脆鯇魚片 因為亞[...]
Cook1Cook / 3 年前 / 2482
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隨做隨吃,推介8款簡單惹味,下飯,家常麵筋食譜!
麵筋是一種日常最常見的食材,以含筋量較高的麵粉經過攪揉起筋然後清洗去澱粉最後整形而成。簡單來說就是,揉一揉,洗一洗,再蒸一蒸,簡單幾個步驟就能搞定,隨吃隨做,隨[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 5746
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高蛋白低脂肪燜煮好搭檔,麵筋,大人小孩都可以吃!
麵筋,意如其字,麵的勁道。就是将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,和成面团,用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。 面筋的营[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 5057