解毒食譜文章集合 - 共 50 篇 | Cook1Cook 食譜專題

龍鬚菜自帶滑嫩爽脆口感，且熱量極低、纖維豐富，是不少注重健康與減重飲食者的蔬菜首選。除了能清熱解毒、幫助腸道順暢外，搭配不同家常食材也能變化出營養又美味的一桌好[...]

Cook1Cook / 1 個月前 / 77

枸杞一向被譽為養肝明目、補血養神的好食材，在傳統湯水裡經常擔任重要角色。無論是與肉類、魚類還是豆腐互相搭配，都能發揮出不同的功效和味道。以下為你精選6款枸杞湯水[...]

Cook1Cook / 5 個月前 / 2748

炎炎夏日裡，通菜（又稱空心菜、蕹菜）向來是飯桌上的清熱之選，不僅高纖低卡、含豐富鐵質和維生素A，有助於保護視力與預防貧血，更具清熱解毒、去濕之效。無論搭配牛肉、[...]

Cook1Cook / 6 個月前 / 685

炎炎夏日最需要的，莫過於一碗清涼解暑的湯水，不僅能補充水分，更可以幫助身體清熱解毒，紓緩濕氣與壓力。今次為大家嚴選 15 款消暑湯水食譜，無論你鍾意素食、海鮮還[...]

Cook1Cook / 7 個月前 / 2488

點解絲瓜又叫做勝瓜？因為在粵語中「絲」和「屍」同音，而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思，組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。在中醫的角[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 4417

佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。它還含有膳食纖維，有助[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 6781

有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 5843

西洋菜富含大量的蛋白質，豐富的維生素A、維生素C，鈣、鐵等物質，營養價值還是很高的。有的人由於肺熱都開始上火，咳嗽，這時候就特別適合多吃一些西洋菜，西洋菜可以清[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 7877

香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 1757

夏季過後，真正的盛夏季節才算是到來，悶熱潮濕，人容易出汗，新陳代謝加快，體內的營養物質也會隨之流失，夏季是各種瓜果類蔬菜最佳的食用季節，絲瓜就是其中顏受歡迎的一[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 3619

解毒文章 - 共 50 篇