竹筍 食譜、做法 - 共6篇

排序

  • 竹筍爆肉丁【中餐丙級料理】

    鼎仔

    中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ h...

    乾香菇丁、桶筍丁、青椒丁、紅蘿蔔丁、紅辣椒丁、蒜片(爆香用)、大里肌肉丁、鹽、酒、太白粉、...

  • 竹筍炒三絲【中餐丙級】

    鼎仔

    中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 ...

    桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...

  • 【竹筍粥】

    Amyの私人廚房

    夏季是綠竹筍好吃又鮮甜的盛產季節,高纖低熱量的綠竹筍適合燉/煮/滷/炒/涼拌等料理方式。當沒食慾...

    綠竹筍、白飯、乾香菇、蝦米、豬肉絲、高湯或水、鹽/胡椒粉、油、青蔥(蔥白/蔥花)、芹菜末/...

  •

  • 味噌綠竹筍蝦仁

    連勸女

    淡淡的綠竹筍加入味重的味噌，可以改變竹筍的口味，讓本來比較單調的食材，有著不同的風味！ 部...

    蝦仁、綠竹筍、木耳、韮菜花、薑、蒜、米酒、味噌醬、糖、油

  • 泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家

    戀戀家

    東北有三寶，其實新北市也有三寶喔，新北市的三寶都是高纖、低卡、好營養的平民好食，比起東北三寶更是...

    熟竹筍、鮮 蝦、小黃瓜、香菜葉、紅蕃茄、紫洋蔥絲、辣椒、香菜莖碎、檸檬汁、糖、魚露

  • 【吳双の愛妻料理】竹筍香菇涼拌麵

    吳双

    夏天因為氣溫炎熱，常常食不下厭。涼麵是各用餐的好選擇，這次用香菇/竹筍完成一道醬汁也算清爽的料理...

    新北市健康三寶-竹筍、新鮮香菇、新鮮鴻禧菇、蕎麥麵、醬油、味霖、柴魚高湯