磨豉 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 磨豉金沙骨菜飯 Zareen媽媽 磨豉醬夠濃，用以醃製金沙骨再煎，金沙骨夠晒入味，配上菜飯更可以減輕骨嘅肥膩， 相得益彰。 金沙骨、米、鷄湯、蒜頭、蔥頭、蝦干、白菜、磨豉醬、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油 磨豉醬焗雞翼 佛羅倫斯小廚房 主要用了磨豉醬 + 玫瑰露酒煮雞，兩隻味道很夾，每咬一啖雞翼，你會食到醬及酒的香味….. 真的... 雞翼雞槌、磨豉醬、糖、玫瑰露酒、粟粉