猪扒 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 好吃炸猪扒的秘诀 Karen Ling 炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到... 猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油适量、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放... 酱烧脆猪扒塊 Karen Ling 酸甜開胃，下飯好菜！！ 脆浆原料：面粉、粟粉（玉米淀粉）、发酵粉(泡打粉)、油、水、盐、猪扒、葱头仔、炸香蒜米、糖...