汁酒 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝 Wing Cha 多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。 水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日... 茄汁酒釀煎虎蝦 天后站私房菜my tiny kitchen 提早吃了團年飯，這個菜式是必吃的。今次拍擋提議加了酒釃，立即提鮮。家人爱得很用伴碟的菜沾剩下來的... 虎蝦、九層塔、紅椒粒、薑、茄汁、鹽、糖、黄椒粒、蒜、亁葱切蓉、酒釀、豆粉