威靈頓牛 食譜、做法 - 共2篇

威靈頓牛柳

josearfung

鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片真係一個好豐富口感. http://josearfung....

牛柳、磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、芥末、蛋汁

威靈頓牛排Beef Wellington

關於下廚這一條不歸路。

一直想做威靈頓牛排，看了不少食譜，最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃