貢丸 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 筍香排骨貢丸湯 廚房女漢子Ritas 台灣的筍子超好吃的，無論是煮湯、涼拌或熱炒，清香的筍味和細膩的纖維都好迷人，鮮香甜美的綠竹筍搭上... 綠竹筍、排骨、貢丸、鹽 影音示範 手工自製 香菇貢丸 殷小聆 貢丸是以木棒或機器「摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸[摃丸]。材料必須... 梅花絞肉（三分肥或兩分肥 ）、冰塊、白胡椒、鹽（可自行調整）、糖、雞粉、太白粉(用30c....