滷肉 食譜、做法 - 共2

排序
  • 日式滷肉(Buta No Kakuni)

    廚房女漢子Ritas

    日式與台式滷肉的差別,除了使用的辛香料有所不同之外,滷汁也較清淡,但是豬肉與白蘿蔔的自然香氣卻相...

    三層肉、蒜頭、蔥、白蘿蔔、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、柴魚粉、鹽

  • 電鍋滷肉燥

    黃美惠

    肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便...

    絞肉、油蔥酥、醬油、糖、米酒