古法 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 古法炆鮑魚 Traditional Stew Abalones 影片 唔熟唔食Cook King Room 自己整係要D時間，但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝... 乾鮑魚、小棠菜／白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳／鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖 古法浸雞 SamSamKitchen 這款浸雞法令肉質保持超級嫩滑…… 不可不試！！！ https://m.facebook.c... 雞、粗鹽 (煑食用)、花椒、八角、粗鹽 (洗擦表皮用)