醉鮑 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 醉鮑魚 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班,當中學了一些技巧,在這篇食譜一同分享給大家參考一下。... 新鮮鮑魚、醉雞汁、花雕酒、砂糖、辣椒仔 當歸杞子花雕醉鮑魚 YeungMa 杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦... 糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚