臘腸文章 - 共 5 篇
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19款臘腸臘味食譜 油脂豐膄 食味甘香
「秋風起，食臘味」，又係臘腸、臘肉、臘鴨出場嘅時候！臘味最簡單的食法當然是放飯面蒸熟，不過將它們入饌，豐膄嘅油脂可令其他食材更加甘香惹味，例如芥蘭炒臘味、荔芋臘[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 2301
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今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 臘腸雲耳蒸滑雞 椒鹽...
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 臘腸雲耳蒸滑雞 椒鹽咖哩煎魚腩 上湯蒜子竹笙浸莧菜 杏汁豬肺湯 日期：2021年8月23日 星期一 臘腸雲耳蒸滑雞[...]
Cook1Cook / 3 年前 / 2356
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今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 臘腸炒椰菜苗 果皮蒸...
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 臘腸炒椰菜苗 果皮蒸泥鯭 黑椒煎豬扒 蕃茄薯仔紅衫魚湯 日期：2021年7月4日 星期日 臘腸炒椰菜苗 差不多每[...]
Cook1Cook / 3 年前 / 2311
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新手必學，不斷不壞，鮮香味美，開胃臘腸食譜！
秋風起，食臘味。秋天到，秋風乾燥，自製臘腸品質好。秋天是自製臘腸的好時候，大家都知道中國的臘腸風味鮮美，醇厚濃郁，不用加澱粉，還可以貯存很久，臘肉煲飯，臘肉炒菜[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2610
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開胃助食，醇厚鮮美臘腸菜！
臘腸是中國廣東，香港，澳門和南方其他地區常見的食品，廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料醃制後，充填入天然的[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 2531
