牛腱文章 - 共 3 篇
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【今晚煮乜好-人氣食譜】滷牛腱 | 滷水食譜
【今晚煮乜好-人氣食譜】滷牛腱 | 滷水食譜 滷牛腱在外吃挺貴的，一碟只有薄薄的幾片，自己做會實惠很多，熱吃、冷盤兩皆宜，一次我會做至少2條，吃個過癮。 [...]
Cook1Cook / 8 個月前 / 1433
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今晚食乜餸｜三餸一湯 麻辣雞煲 滷牛腱 蝦醬炒...
今晚食乜餸｜三餸一湯 麻辣雞煲 滷牛腱 蝦醬炒通菜 粉葛鯪魚湯 日期：2021年11月23日 星期二 麻辣雞煲 今次煮既麻辣雞煲真係好惹味[...]
Cook1Cook / 3 年前 / 2072
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軟嫩筋道的牛腱，不管是宴客還是自家食用，都讓人越...
滷牛腱其實不難，難的是如何切出漂亮的薄片?? 牛腱的筋很多，如果滷的時間不夠，筋就會太Q不容易嚼，如果滷太久，肉的部分就會太軟，一切就會散開。 秘訣[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 5289
