清熱文章 - 共 7 篇
-
20款絲瓜勝瓜食譜 清熱解毒 低卡高...
點解絲瓜又叫做勝瓜?因為在粵語中「絲」和 「屍 」同音,而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思,組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。 在中醫的角[...]
Cook1Cook / 3 週前 / 1326
-
-
20款大暑冬瓜湯水食譜 清熱消暑 止...
下星期就到大暑,傳統智慧是喝冬瓜湯,因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津,最適合天氣酷熱,流汗多的日子食用,而且所謂「暑必夾濕」,冬瓜的去濕的功效也大派用場。 煲湯後[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 1457
-
20款消暑冬瓜食譜 清熱化痰 利水消...
為甚麼夏天最常的瓜,竟然會叫「冬瓜」呢?原來是因為瓜熟之時,表面會有一層白粉狀的東西,就像冬天的白霜,故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡,性涼,能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 2017
-
20款苦瓜涼瓜食譜 清熱解暑 控制血糖 味甘爽脆...
苦瓜又叫涼瓜,更被稱作半生瓜,因為它有一種獨特的甘苦味和爽脆的質感,要人到中年才會懂得欣賞。苦瓜含豐富的維他命A、B、C、礦物質及膳食纖維,有助於維持體內電解質[...]
Cook1Cook / 3 個月前 / 2436
-
11款佛手瓜合掌瓜食譜 鮮甜爽脆 清熱解毒 唔一...
佛手瓜,又稱合掌瓜,是一種味道鮮甜,口感爽脆的瓜類,含有豐富的維他命A、C、及E,這些都是強效的抗氧化劑,有助於保護身體免受自由基的傷害。它還含有膳食纖維,有助[...]
Cook1Cook / 4 個月前 / 2303
-
6款枇杷果甜品食譜 初夏美果 潤肺止...
初夏時節經常在生果檔見到小型的「杧果」,其實乃係枇杷,其因形狀似樂器琵琶而得名。與大部分果樹不同,枇杷樹在秋天或初冬已開花,所以在春天或初夏已結成果。 [...]
Cook1Cook / 4 個月前 / 1142
-
15款菜心食譜 清熱解毒 預防貧血 家常菜蔬竟是...
有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現?因為菜心是全年皆有供應的蔬菜,不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣,不過中醫認為菜心味辛性涼,有助於清熱解毒,能散血消腫,如果[...]
Cook1Cook / 8 個月前 / 2744