燜雞 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 欖菜蘑菇花膠燜雞 影片 鐵朗 欖菜是一種不錯的調味品,有獨特的香味,在烹調食物有不錯的效果 雞、乾花膠、罐頭蘑菇、欖菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑片及薑絲、黑椒、胡椒粉、麻油、糖... 乾蔥頭老干媽燜雞 Sasa自家煮意 平時多數用冰鮮雞加粗鹽醃佐後蒸來吃,今次用佐乾蔥頭和老乾媽還有其他新鮮配料,還沒有煮都咁香,煮佐... 冰鮮雞、新鮮配料、干蔥頭、蒜頭、荽茜、洋蔥、調味料、生抽、老抽、花雕酒、老乾媽風味豆鼓辣醬