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欖角、豆角、蒜頭(切片)、調味：醬油少許、鹽少許、水2湯匙、欖菜2湯匙
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素食不止於中式，西式素食也很簡易。
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薯仔、粟米粒、牛油、牛奶、鹽、黑胡椒碎、香草
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素食材料其實也有很多，這樣簡單的素炒米粉就可當一個早/午餐。
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三色椒、米粉、豉油、糖
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杏鮑菇、茄子、調味料：萬字醬油、鹽、糖
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南瓜、蒜蓉、薑蓉、指天椒(切絲)、調味: 生抽1湯匙、鹽少許、糖1茶匙