煮文章 - 共 45 篇
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20款特色炒飯食譜 新鮮配搭 簡單易煮 唔係炒冷...
炒飯是一道非常受歡迎的菜式,通常由白米、簡單的食材和調味料炒制而成。它是一道簡單、方便、營養豐富的主食。 在中國,常見的品種包括揚州炒飯和福建炒飯。在日本,炒[...]
Cook1Cook / 3 天前 / 968
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20款汽水煮餸食譜 肉類更腍 醬汁更...
夏日炎炎,開罐冰凍汽水飲一飲而盡,是實在最好不過的事。但如果喝不完又可以怎樣做?不如試試用來煮餸!汽水飲品含有碳酸和糖,前者有助肉類變得腍軟,特別適合用來煮炆煮[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 1313
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24款爆汁肉餅食譜 煮得方便 配料百...
肉餅係好方便嘅菜式,隔水蒸甚至跟飯一齊蒸都可以,啖啖肉好送飯。不過成日都係 梅菜蒸肉餅、土魷蒸肉餅、鹹魚蒸肉餅咁悶?今次一於集思廣益,為大家精多款[...]
Cook1Cook / 4 個月前 / 6582
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3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 |快靚正 屋企煮...
今次教大家炮製3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜,全部快靚正,屋企煮出茶記味道! 三款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 【麻辣厚切餐肉煎太陽蛋麵】【特濃沙爹牛肉麵】【[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 1723
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17款罐頭菜式食譜 方便易煮 花啲心思...
相信各位家中總有幾罐罐頭,以備打風落雨或工作忙亂等不時之需。有時想不到煮甚麼菜式,打開罐頭加點配料炒一炒,也就變出新花款,也省得預備和調味。今次為大家帶來17款[...]
Cook1Cook / 9 個月前 / 1125
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10款郊遊野餐美食食譜 煮得方便 食得輕鬆
又到郊遊的好日子,當然要預備美食在郊遊時享用。野餐美食既要容易烹調(因為要出發前輕鬆做好),又要方便攜帶,更要方便食用,所以製作也相當花心思! 今次為大家[...]
Cook1Cook / 10 個月前 / 2964
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12款意粉食譜 變化萬千 方便易煮
意大利粉(Spaghetti)是最常見的意大利式麵食,做法變法多端,除了傳統的意式做法外,去到世界各地也有不同做煮法和配搭,例如乾炒、汁燴、放湯,中、西、日、泰[...]
Cook1Cook / 10 個月前 / 3527
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小白菜點煮好?小白菜有什麼功效及營養?怎樣選購小...
小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」,與大白菜相對,是一種原產東亞的蔬菜;因為有許多品種且性狀相異,所以有不同俗名,例如:青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 2013
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潺菜點煮好?有什麼功效?怎樣選購潺菜?推介4款潺...
潺菜又名木耳菜、藤菜落葵或豆腐菜,每年5至9月當造,含豐富鐵及鈣質。湖南人稱之為木莧菜,是落葵科多年生草本植物。潺菜是直根系。潺菜含有豐富胡蘿蔔素和維生素C。 [...]
Cook1Cook / 2 年前 / 7669
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推介11款家常惹味豆腐食譜!簡單又易煮 !
豆腐價格低廉,做法多樣,用豆腐做成菜不僅美味下飯老少皆宜,還低脂百搭,實乃家常菜必備,而且就算是減肥人士也絕對可以放心食用。 11款家常豆腐食譜; [...]
Cook1Cook / 3 年前 / 2446