食譜文章 - 共 1216 篇
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18款酒香醉菜食譜 酒香撲鼻 美饌醉人 食療養生
醉菜是中國烹飪中的一個傳統類別,這類菜肴的特色在於使用酒來提味和保存食物。這種烹調手法的歷史可以追溯到古代,當時人們發現酒不僅可以作為飲料,還能用來保存食物,並[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 4369
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20款美味餃子食譜 湯蒸煎炸 輕鬆餃掂 點食都得
近年餃子愈來愈受香港人喜愛,餡料變化愈來愈多,素食、芝士、蟹粉、新豬肉,而烹調方法也層出不窮,放湯、蒸熟、香煎、油炸、日式、韓式,任君選擇。 今次為大家精選了[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 2088
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16款春日養肝食譜 青色入肝 養肝顧脾 氣血和諧
中醫認為,春天養生應以養肝顧脾,使氣血和諧,避免肝氣過盛,影響脾胃,引起腸胃不適、消化不良等。而以下的蔬菜正好符合養肝的原則: 菠菜:利五臟、疏肝養血 滋[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 1890
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3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 |快靚正 屋企煮...
今次教大家炮製3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜,全部快靚正,屋企煮出茶記味道! 三款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 【麻辣厚切餐肉煎太陽蛋麵】【特濃沙爹牛肉麵】【[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 1725
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6款創意蘿蔔糕食譜 過年後變身 再討...
雪櫃仲有幾多底糕呢?唔想浪費但又食到悶?今次為你搵嚟6款蘿蔔糕嘅創意食譜,幫手將食到悶嘅蘿蔔變大變身,變成另一道美食,咁就唔使做大嘥鬼啦! 六款款創意蘿蔔[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 548
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17款高纖暢便食譜 獲利回吐 排清縮...
農曆新年相信大家都食咗唔少好嘢,係時候「獲利回吐」嘞。今次為大家帶嚟17款高纖食譜,有主食、餸菜、甜品,甚至係簡便嘅滾湯,總之佢地都可以幫你清下腸胃,去多啲廁所[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 1744
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20款賀年糕品食譜 蘿蔔糕 年糕 芋頭糕 農曆新...
就快又要農曆新年,係時候預備定整啲糕,用嚟招呼朋友或者送畀人。呢到有二十款唔同口味或做法嘅糕品食譜,點都有一兩款啱你口味或方便你製作嘅,一於整定啲,到時就可[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 2885
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30款泰國菜泰國菜食譜 炸蝦餅 冬蔭功 香蕉煎餅...
Sawadeeka!泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一,不獨九龍城,各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,多使用魚露及新鮮香料[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 5572
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18款賀年小食食譜 香脆可口 意頭十足 自家製更...
就快到農曆新年,大家開始辦年貨未?煎堆、角仔、笑口棗等賀年小食,是過年不可或缺的,拜年時圍在一起,一邊閒話家常,一邊品嘗香脆可口的賀年小食,實在是一件美事。如果[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 3144
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25款滋補燉湯食譜 溫補滋潤 保健養生 呢3類人...
秋冬寒冷又乾燥,喝一口暖和的燉湯,感覺特別滋潤。燉湯由於需長時間燉熬,所選食材一般偏溫補,性質較溫燥,保健療效亦較高,適合體質較弱、需進補的人士,如體虛易病、大[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 4688