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主婦的輕鬆菜-「豉」汁排骨by戀戀家

電鍋真是主婦們的好伙伴，不但可以讓自己保持乾淨、清爽，也可大大節省烹煮三餐的時間。這道料理只要用...

豬小排、薑、紅蔥頭、辣椒、豆鼓、淡醬油、米酒、太白粉、白胡椒粉、鹽、糖

為了不要讓廚房炸的油煙味很重, 用煎的做炸豬排. 自製的加料麵包粉, 用煎的方式, 也可以讓豬排...

豬肉排、麵粉、雞蛋、麵包粉、玉米片、杏仁片、白芝麻

Brownies和Tiramisu一樣，許多人都有著自己所偏好的一套食譜，我喜歡略為濕潤的口感，...

熟香蕉、奶油、細砂糖、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、烤熟核桃

做麵包最怕的就是揉麵的階段，常常弄到最後上半身己經開始疼痛了，卻還不見麵團出現那半透明的筋膜。這...

高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、黑糖、什錦堅果

培根是做西餐常常會用到的材料. 豆腐則是中餐常常使用的食材.把這兩種做結合, 來個中西合併. 竟...

培根、豆腐、黑胡椒粉、太白粉

薑燒醬汁超下飯的。用水簡單川燙了四季豆襯在燒肉下方吸附美味的肉汁，一方面可以讓菜色看起來更美味，...

豬肉片、薑、蒜頭、辣椒、四季豆、日式淡醬油、味霖、白胡椒粉

買了個超酸的葡萄柚無法入口，忽然想到陽台上的薄荷長得十分張狂，靈機一動與肉桂一起拌煮，沒想到滋味...

葡萄柚、柳橙汁、肉桂粉、細白糖、薄荷葉

這道沙拉，就是在日本吃完太喜歡，把味道記下來後回台灣自己試作的成品，每次吃都有讓我種「旅遊感」!...

洋蔥、蕃茄、香菜、紫色高麗菜、蒜頭、水煮鮪魚罐頭、味霖、檸檬汁、醋、淡醬油

話說某日到百貨公司地下街買了個百元麵包，裡面的煙燻芝司少得很可憐，還是回家動手做一個，才能好好享...

乾辣椒中型(嗜辣的朋友再適量增加)、煙燻芝司(切約1cmx1cm大小)、高筯麵粉、低筯麵粉...

台灣現在有個超大梅雨壟罩，雖然北部還不見大雨來襲，但濕悶的氣候還是令人不快。用端午節前後才出的紅...

紅肉李、檸檬汁、糖、冷開水、草冰淇淋：、薄荷：