Rice 食譜、做法 - 共65篇
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【居酒屋美食】魷魚筒飯 Rice-stuffed squid 影片
去居酒屋,魷魚筒飯係其中一個必選菜式,因為彈牙嘅魷魚包住煙韌嘅米飯,再加上表面嘅燒肉汁,真係好惹...
急凍魷魚 Frozen squids、雞湯 Chicken stock、白米 Rice、燒...
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【鑊氣十足】乾炒牛河 Stir fry beef with flat rice noodle 影片
乾炒牛河為傳統粵菜,講究鑊氣,多數在大牌檔或食肆享用,不過代價是用的油多,令人感覺不夠健康,或者...
河粉 Flat rice noodle、牛肉 Beef、芽菜 Bean sprouts、洋...
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【減肥食譜】椰菜花飯漢堡Cauliflower rice burger 影片
這道椰菜花飯漢堡,既可以作主食,又可以配菜,而且都是生酮食物及不含麩質,適合減肥瘦身、低碳飲食、...
椰菜花飯 Cauliflower rice、橄欖油 Olive oil、亞麻籽粉 flax...
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【減肥食譜】菠蘿炒椰菜花飯 Pineapple fried cauliflower rice 影片
椰菜花飯是低碳飲食、生酮飲飯的好幫手,很多用米飯的食譜,都可以用椰菜花飯取代,如這道菠蘿炒椰菜花...
椰菜花飯 Cauliflower Rice、蝦仁 Shrimp、甘筍 Carrot、雞髀肉...
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【瘦身食譜】椰菜花飯做法 Cauliflower rice 影片
近年流行低碳同生酮飲食,即減少吸收澱粉質,改以肉類為身體提供能量。為使肚子感到飽足,視覺上亦似模...
椰菜花 Cauliflower
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【快餐美食】白咖喱豬扒飯 White curry pork chop rice 影片
呢款白咖喱豬扒飯,豬扒酥香嫩滑,白咖喱汁微辣帶甜,用嚟撈飯真係一流,相信大家少年時代一定食過,話...
豬扒 Pork chop、白飯 Rice、炸葱頭碎 Deep fried chopped ...
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【港式經典】豉油皇炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in soy sauce 影片
好多人投訴整炒腸粉都會黐埋一堆,完全分唔開,賣相唔靚之餘食起上嚟亦唔方便。原因好簡單,腸粉嘅表面...
腸粉或蝦米腸粉 Steamed rice-flour roll、銀芽 Mung bean ...
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【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup 影片
此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津,而牛蒡則能利嚥消腫、清...
粉葛 Kudzu、牛蒡 Greater burdock、赤小豆 Rice bean、扁豆 ...
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【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce 影片
相信大家都食過Fusion菜,有無諗過自己都煮到?仲要係泰國同香港融合嘅Fusion菜。泰國嘅代...
腸粉 Steamed rice-flour roll、冬蔭醬 Tom Yum Paste、...
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【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice 影片
好想食炸雞店嘅蘑菇飯,但係又嫌太細碗太少汁?一於自己煮啦,無論材料同做法都好簡單,話咁易就還原到...
啡蘑菇 Brown mushroom、雞湯 Chicken broth、牛油 Butter...