飯食譜文章集合 - 共 508 篇 | Cook1Cook 食譜專題

炒飯總是有一種迷之吸引力，不管下什麽材料，簡簡單單的一兩碗飯就讓人特別的滿足！炒飯的最好之處就是夠簡單，材料也可以隨意下，即使你是個廚房新手，只要一只鍋、一[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 10073

顧名思義，糖醋美食自然少不了糖和醋的加入，一甜一酸，混合出來的糖醋味別有一番風味。酸酸甜甜的味道令人胃口大增，無論大人小孩都無法抗拒，真的是米飯的最佳拍檔之[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 20359

南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅麴發酵製成的豆腐乳。南乳的香味濃郁，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。南乳是我們常用來煮餸的配料，因其煮出來的餸菜香氣濃郁，味道咸[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 41954

所謂的蔥爆，就是用蔥段、蔥塊或洋蔥作為主要配料，在鍋裡和主料一起爆炒成菜的一種烹調技法。愛吃蔥就是任性，無論大蔥小蔥還是洋蔥，只要下鍋爆炒一下，蔥香味立刻四[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 12577

隨著韓劇的盛行，韓式料理近幾年再國內日益盛行，就像韓式拌飯、韓式炒年糕、泡菜，還有各種各樣的韓式小菜都備受年輕人的喜愛。小編我每次去韓式餐廳吃飯，總會被各種[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 32047

12款家常蒸排骨食譜，超級滑嫩下飯，讓你一個星期都不重覆！眾所周知排骨的營養價值很高，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨也是我們飯桌上常見的一道菜，無論燜[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 106835

魚香，是四川菜肴主要傳統味型之一，菜式具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。魚香菜雖[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 16193

焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上，並加入番茄或芝士等食材焗製而成，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店，有飯有菜還有肉，很方便，所以深受大眾的喜愛，而且當做飯盒帶[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 12739

有時候晚上煮飯煮多了，吃不了，剩下了怎麼辦？這是很多家庭主婦經常遇到的問題，不要發愁，剩飯不僅可以做成炒飯，還可以稍加處理做成你意想不到的可口美食！經常看韓[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 13951

韓式拌飯是韓國家常料理之一，米飯加上幾樣蔬菜、半熟的雞蛋，這樣一碗韓式拌飯就做好了！是不是很簡單呢，但是這麼大一碗有菜又有肉還有蛋的拌飯吃起來卻超級滿足，而且蔬[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 21782

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