麥包食譜、做法 - 共12篇

面包機+焗爐 - 提子稞麥包

我的烘焙廚房

乾果可以隨個人喜歡呢, 而我最喜歡便是提子和核桃的配撘, 可惜這次買不到核桃, 只放提子乾吧~

高筋粉、稞麥粉、鹽、糖、水、酵母、牛油
合桃黑麥包(中種)

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

中種、高粉、依士、水、鹽、主麵團、高粉、裸麥粉、鹽、依士、糖、水、牛油/菜油、合桃/其他乾...