養生 食譜、做法 - 共22篇

香鬆寒松菇海苔菜飯【食在養生】

豆豆

大家都有吃過外面餐廳的上海菜飯，對吧？這是我最新研發的香鬆寒松菇海苔高麗菜菜飯，可以試試看簡單美...

隔夜飯，青蔥、胡蘿蔔，高麗菜、橄欖油，香鬆寒松菇海苔、塩巴，糖，胡椒粉、食在養生小磨香油

薑絲冬瓜蛤蜊湯【食在養生】

豆豆

冬瓜含豐富的維生素C、B1、B2，能預防感冒、清熱病毒、養顏美容、利尿消腫 ---- 蛤蜊含豐富...

蛤蜊，冬瓜、青蔥，薑絲、食在養生小磨香油，米酒，水

蕃茄黃金蛋炒飯【食在養生】

豆豆

【蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。】 每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求...

隔夜飯，蕃茄、青蔥，蛋、橄欖油，塩巴、食在養生小磨香油，胡椒粉

雙花椰菜胡蘿蔔湯【食在養生】

豆豆

花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C（預防感冒，提高免疫力），維生素B1（可消除疲勞），維生素B2...

食在養生小磨香油，塩巴，糖、青、白花椰菜，水、胡蘿蔔，胡椒粉

蝦仁蛋炒飯【食在養生】

豆豆

蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管...

隔夜飯，蝦仁，糖、青蔥，蛋、橄欖油，塩巴、食在養生小磨香油，胡椒塩

麻油當歸燒酒蝦【食在養生】

豆豆

【麻油】性味甘、涼，具潤腸通便。【當歸】偏溫，活血養血補血；【黃耆】利水消腫，補中益氣。【紅棗】...

蒜頭，蝦子、青蔥，薑片、紅棗，枸杞、當歸，黃耆、食在養生黑麻油，米酒

麻油枸杞皇宮菜【食在養生】

豆豆

皇宮菜又稱天葵、胭脂菜、牛皮凍、木耳菜。屬性溫平，是坐月子餐常見菜色。獨特的黏液可以「顧胃」，從...

食在養生黑麻油，米酒、薑片，皇宮菜、枸杞，塩

彩椒雞丁【食在養生】

豆豆

雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...

橄欖油，塩，米酒、黑醋，魚露醬油、雞胸肉，青蔥、彩椒，蒜頭、食在養生小磨香油

三杯（塔香）蛤蜊【食在養生】

豆豆

蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺...

食在養生黑麻油，米酒，香菇素蠔油、九層塔，蛤蜊、薑片，蒜頭，辣椒

培根炒高麗菜【食在養生】

豆豆

高麗菜含豐富的維生素B群、C、鈣、磷等營養素，可消除疲勞、美化肌膚、預防骨質疏鬆。而豬肉確能加強...

橄欖油，蒜頭，辣椒、培根，高麗菜，青蔥、米酒，食在養生小磨香油，塩