蔬食 食譜、做法 - 共27

排序
  • ♥憶柔蔬食♥原味盡現茭白筍

    憶柔蔬食料理

    茭白筍怎麼煮.在我家一點也不傷腦.只要川燙或清蒸放涼.連鹽巴都不用加.就會全部被清空~茭白筍放涼...

    茭白筍、水

  • ♥憶柔蔬食♥格子豆腐

    憶柔蔬食料理

    油豆腐直接沾醬吃,小黃瓜吃原味~ 喜歡什麼醬汁都可以~胡麻醬.芝麻醬.和風醬.香椿醬.五味醬....

    有機油豆腐、小黃瓜絲、醬油膏、味霖、香油、嫩薑末、黑醋、辣椒(可免)

  • ♥憶柔蔬食♥三杯紫菜糕(素食)

    憶柔蔬食料理

    自己做三杯紫菜糕糯米香氣十足又Q又香又下飯,加上九層塔提香,當點心或小菜也很不錯喔! 想收...

    糯米紫菜糕、油、嫩薑絲、九層塔、辣椒、素蠔油、水、味霖、麻油

  • ♥憶柔蔬食♥糯米紫菜糕

    憶柔蔬食料理

    自己做紫菜糕好簡單,迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐,吃在嘴裡Q度令我很滿意,無論清蒸.三...

    圓糯米(約300g)、紫米(約150g)、壽司海苔、熱水(約450g)、在來米粉(約100...

  • ♥憶柔蔬食♥辣豆瓣過貓

    憶柔蔬食料理

    過貓又稱做過溝菜蕨,過貓嫩芽口感滋味令人驚豔,是我很喜歡的野菜之一,最大的優點是沒有病蟲害,不用...

    油、薑絲、過貓菜、豆瓣醬、水、醬油

  • ♥憶柔蔬食♥日式味噌煎飯糰

    憶柔蔬食料理

    道地日式味噌醬,無論是抹在飯糰上煎香,或是當成各式蔬菜沾醬,濃濃的芝麻和味噌香,絲毫不搶味,還帶...

    水、紅米、白米、黑糯米、壽司醋、蔬菜.水果.堅果、碎芝麻(可以自己磨)、味噌、味霖、砂糖

  • ♥憶柔蔬食♥涼拌爽脆白木耳

    憶柔蔬食料理

    天氣越來越熱,過了端午夏天正式來臨了,炎炎夏日常使人胃口不佳,來一盤冰冰涼涼爽脆的涼拌菜就對啦~...

    水、白木耳、紅蘿蔔片、薑片、小黃瓜片、香油、鹽、果醋、味霖、七味粉

  • ♥憶柔蔬食♥豆皮滷大白菜

    憶柔蔬食料理

    我個人喜歡大白菜有點口感,所以沒有煮太久,熟了就好,喜歡軟一點的,就多煮ㄧ會兒,吃的時候隨個人喜...

    油、豆皮、乾香菇(泡軟)、薑片、紅蘿蔔、木耳、大白菜、熱水、金針菇、香菜、香油、鹽

  • ♥憶柔蔬食♥蒜香洋蔥蘑菇義大利麵

    憶柔蔬食料理

    這是為洋蔥農推廣洋蔥所做的食譜,蒜香義大利麵簡單煮,其實只要掌握基本技巧,是很方便快速的一鍋料理...

    橄欖油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、紅甜椒、九層塔、直麵 Spaghtti、素排、義大利綜合香料、鹽

  • ♥憶柔蔬食♥花椒風味皮絲

    憶柔蔬食料理

    皮絲不論滷煮口感都非常棒,花椒香氣獨特濃郁迷人,讓滷皮絲風味更加提升,搭配純釀造醬油,超級下飯的...

    皮絲、油、薑片、花椒、水、醬油、素蠔油、麻油