茄子 食譜、做法 - 共12

排序
  • ★紅燒豆醬釀茄子★

    Ann Kok

    如何保持茄子鮮艷的方法? 先燒燙一鍋高溫油,接著將茄子壓入油鍋內數秒,避免茄子接觸空氣,以維持茄...

    茄子、肉碎調味料;、肉碎、胡椒粉、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料;、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、...

  • 芝士焗茄子

    高太廚房

    茄子是一種老少咸宜的食材,茄子亦具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能.自己就十...

    茄子2條、炸蒜、蒜頭、碎芝士、自製照燒汁