食譜食譜文章集合 - 共 1890 篇

燒味、燒臘真是好味又方便的選擇，買唔切餸、有朋友到訪，都可以去斬料。以前自家製的燒味只有白切雞和豉油雞，隨著科技進步，叉燒、燒乳鴿、燒鴨和燒肉都可以自家製，隨時[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 5474

很快就到復活節，大家取開心當然是有個長假期，可以去旅行或Staycation。而復活節也有一些象徵性的食物，除了人所皆知的復活蛋外，還有烤羊肉、十字包、伊斯特蛋[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1500

【今晚煮乜好-人氣食譜】是日貼堂氣炸菠蘿 | 氣炸食譜見到有原個菠蘿賣，心血來潮想自己買返嚟試下整（人生緊有第一次😅😅）折完仲平真係好抵食，一半做氣炸[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1291

【今晚煮乜好-人氣食譜】香煎無骨黃花魚 | 家常食譜細囝order話要食，上次買一包有18條都唔夠食，今次煎夠2包36條，香口野個個都鍾意食[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1972

舊式茶餐廳大部設有餅櫃，售賣蛋撻、菠蘿包、排包等港式麵包西餅，除了讓大家返工返學前填飽肚子外，配上一杯絲襪奶茶後，也成了不少人打發時間的良伴。時光飛逝，這些[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 5256

油炸鬼又叫油條、炸麵，傳說是南宋的人民以麵粉團當作奸臣秦檜夫婦油炸，以洩良將岳飛被殺之恨而得來。現在已流行世界各地的華人社區，不少東南亞國家亦有類似的食法。 [...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3281

麻辣源自中國四川和重慶地區的川菜和火鍋文化，特點在於辣椒的辛辣和花椒的麻感結合，形成一種獨特的風味。麻辣之所以吸引人，因為辣味帶來刺激和興奮，帶來愉悅的食用體驗[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 5310

【今晚煮乜好-人氣食譜】茶葉蛋 | 小食食譜人生第一次整茶葉蛋🤣尋晚整定放雪櫃等入味，食用時反熱，香噴噴茶葉味，蛋白唔會煮到硬，蛋黃又好綿，[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1295

由於歷史、地理、政治、經濟和文化等多方面因素，韓國菜有許多別樹一幟的特色，例如講究調味和醬料、側重發酵食品、有大量的配菜，當然最為人知的，就是食物偏辣，因為辣味[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 4779

粉絲主要由綠豆、馬鈴薯澱粉或者木薯澱粉，特點是質地柔軟滑嫩，透明或半透明，具有很好的吸味能力，用水泡發及變軟後，可以煮、炒、燉或涼拌，能夠吸收湯汁或調味料中的味[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 6409

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