醬燒松阪辣炒義麵
2014 年 02 月 17 日發佈
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其實家庭主婦真的不是你們想像的悠哉..~有很多衣服要洗..零零碎碎的事情就這樣的忙了一個上午..
才發現自己還沒吃東西，索性找一下冰箱有什麼食材...?!
松阪豬肉片、小黃瓜、洋蔥、香甜的榖盛壽喜燒醬...細板義大利麵...就來個中西合併的早午餐吧!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 榖盛壽喜燒 3大匙
- 松阪豬肉片 120g
- 洋蔥 1/3顆
- 小黃瓜 1/2根
- 蒜片 2顆
- 辣椒末 少許
- 無鹽奶油 1小塊
- 鹽巴 少許
- 香料共和國-義大利香料 適量
- 香料共和國-唐辛子七味粉 適量
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準備洋蔥絲、小黃瓜片、辣椒末、蒜片及松阪豬肉片
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2
將義大利麵煮滾後，若未馬上料理就拌入少許橄欖油才不會讓麵黏在一起，接著以少許奶油將洋蔥絲、辣椒末、蒜片爆香，再放入義大利麵加入少許義大利香料與鹽巴拌炒後起鍋
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3
將炒好的義大利麵加上黃瓜片擺盤
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4
另外用餘油將松阪豬肉片香煎至兩面約8分熟
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5
再淋上香甜的【榖盛壽喜燒】醬汁，讓松阪豬充分的吸收醬汁至兩面微微焦黃即可
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再將煎好的松阪豬鋪在義麵上層，灑上七味粉，吃的時候再與麵拌再一起享用!
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另外也可以將義大利麵再下鍋與煎好的松阪豬一起均勻拌炒灑上適量的唐辛子七味粉，讓義麵吸收醬汁更有味道!
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中西合併的混搭料理也能美味上桌喔!
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香香甜甜回甘的醬汁，不但能做出好吃的經典道地的壽喜燒，還能加點巧思變化更多美味喔!
