和露鮮蔬燉雞翅

2013 年 08 月 26 日發佈 列印
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Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材，到超市買了一盒雞翅，用最方便的電鍋料理，將所有的營養全部一鍋搞定!

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 雞翅 8支
  • 高麗菜 1/8顆
  • 紅蘿蔔 2條
  • 有機馬鈴薯 5小顆
  • 紅辣椒 1大條
  • 蔥段 5支

醬料

  • 龜甲萬料亭和露昆布香菇 1米量杯
  • 龜甲萬御釀醬油 2大匙
  • 香油 1大匙
  • 冷水 0.5米量杯
  • 米酒 1米量杯
  • 龜甲萬香菇素蠔油 2大匙
  • 1

    備料如圖~

  • 2

    將所有的備料鮮蔬放入鍋中

  • 3

    先將雞翅與辣椒用少許的由香煎後放入電鍋內鮮蔬上層，加入醬料後，蓋上鍋蓋蒸煮(外鍋1.5米糧杯水)，約莫20分鐘後，在用湯匙將鍋內鮮蔬及雞翅均勻拌一下，這樣可以讓蒸煮更均勻入味

  • 4

    蓋上鍋蓋後繼續燉煮至電源跳起~

  • 5

    與和露等醬料的香味結合，充滿鮮蔬燉煮後的香甜完成囉~

  • 6

    來一碗熱騰騰的白米飯，享受一下鮮甜好料理的滋味!

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