【新手必學】朱古力鬆餅Muffin

2024 年 05 月 09 日發佈 列印
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要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的,非常濃郁美味。
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞蛋 3隻
  • 130克
  • 溶化牛油 150克
  • 牛奶 120毫升
  • 中筋麵粉 200克
  • 泡打粉 7克
  • 可可粉 60克
  • 朱古力碎 適量
  • 1

    將雞蛋和糖拌勻,再加入溶化牛油和牛奶,拌勻。

  • 2

    篩入麵粉、泡打粉和可可粉,拌勻。

  • 3

    再加入朱古力碎,拌勻。

  • 4

    將麵糊倒入鬆餅模內,再加點朱古力碎。

  • 5

    放入已預熱180度焗爐,焗約20-25分鐘即成。

  • 6

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