杏汁燉雞蛋|冰花燉蛋|杏甜品|蒸焗爐|簡易|食譜|2022

2023 年 01 月 13 日發佈 列印
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歷時3個幾個月,小弟終於腳傷初癒,受傷其間一直思考(乜叫幸福嘅味道❓)今日終於想通左,就係當你/妳食完一種食物,打從心底裡覺得好好味,好味到令你/妳好開心又滿足,呢種正正就係幸福嘅味道❗

嫩嫩滑又香奶味;又濃郁杏汁x蛋味

而且唔會爆甜真係幾時都咁好食❗

杏汁燉雞蛋|冰花燉蛋|杏甜品|蒸焗爐|簡易|食譜|2022

糖山🍭大兄食譜 ☞ 好.嘢.嚟.㗎🤭

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞全蛋 4隻
  • 即溶杏仁霜 25g
  • 熱滾水 200g
  • 飲用水 200g
  • 黃冰糖 70g
  • 1

    成品約2碗(300g/碗) 以下溫度/爐溫只作參考) (蒸焗爐)純蒸模式100度蒸約25分鐘 (電蒸爐)蒸約20分鐘

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