牛柳絲炒烏冬

2021 年 08 月 31 日發佈 列印
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唔想餐餐食外賣,放工返嚟又做廚娘,極速煮個快餐,切肉,醃肉,快炒~好味😋聽日仲可以帶埋lunchbox🍱
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 烏冬 2包
  • 封門柳 160-200g
  • 洋蔥 半個
  • 葱段 少許

調味料

  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 少許
  • 麻油 少許
  • 1

    預備材料

  • 2

    醃料醃牛柳絲15分鐘,洋葱切絲 煮開烏冬,瀝水備用 爆香薑、蒜蓉、洋葱 加入牛柳絲炒至7成熟

  • 3

    加入烏冬、調味料炒勻 加入葱段再炒勻,芝麻舖面即可

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