青檸檬優格pound cake

2019 年 04 月 11 日發佈 列印
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檸檬和青檸都是我的心頭好
家中常備著
做蛋糕或是醬汁
都是很讚的 ~

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https://osharekitchen.blogspot.com/2019/01/pound-cake.html

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 120g
  • 泡打粉 5g
  • 糖 120g
  • 無鹽奶油 100g
  • 蛋 2個
  • 檸檬汁 1茶匙
  • 檸檬皮 1個份
  • 希臘優格 2湯匙
  • 珍珠糖 適量
  • 1

    準備材料

  • 2

    麵粉和泡打粉加入乾淨容器中 , 檸檬皮一個份磨進麵粉中

  • 3

    糖加入

  • 4

    材料全拌勻

  • 5

    蛋打散後直接加入麵粉中拌勻

  • 6

    加入已隔水加熱溶化的奶油拌勻

  • 7

    加入優格和檸檬汁拌勻

  • 8

    倒入模型中 , 並在桌上輕敲二三下 , 把麵糊中的空氣排出

  • 9

    灑上珍珠糖 ( 沒有可省略 )

  • 10

    放入已用170度預熱10分鐘的烤箱中 , 烤約60分鐘即可取出放涼

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