青紅蘿蔔粟米雪耳無花果蜜棗豬展湯
2019 年 02 月 01 日發佈
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此湯有助清除躁熱,更能滋補肺腑、脾、腎。
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 青蘿蔔 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 粟米 2條
- 漳州雪耳 適量
- 無花果 3粒
- 蜜棗 3粒
- 豬展 即買 550克
- 水 4000克
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~豬展 即買 出水備用;青紅蘿蔔和粟米去皮切件 待用 ~雪耳浸軟洗淨備用 ~無花果及蜜棗略洗 待用 ~中火煲水,滾後放下所有材料 ~中火滾後煲30分鐘, 轉小火慢慢煲2小時,加鹽調味便成。
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