(影音) 紅燒豆腐
2018 年 09 月 14 日發佈
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豆腐切塊、煎至焦香，再用冰糖、醬油、米酒燒到入味，外皮口感略帶咬勁，裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感，看似家常卻充滿風味的一道菜，你不得不試試看。
影音食譜：https://youtu.be/w_BqJ4qayNM
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豆腐 300g
- 大蒜 4瓣
- 青蔥 2枝
- 冰糖 1大匙
- 醬油 2.5大匙
- 米酒 1.5大匙
- 水 3大匙
- 蠔油 1大匙
- 辣椒 1根
