布甸狗蛋壽司卷

2018 年 03 月 26 日發佈 列印
布甸狗蛋壽司卷
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皇帝囡媽媽自問卷壽司係低手，呢款布甸狗唔太難整，大家得閒可以試下，呃like一流呀~~~

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 白飯 1碗
  • 雞蛋 1隻
  • 餃子 3隻
  • 車厘茄 5粒
  • 紫菜 1.5塊
  • 芝士 少許
  • 雞蛋打勻，落鹽調味，炒熟
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    雞蛋打勻，落鹽調味，炒熟

  • 取1/3白飯和雞蛋拌勻
    2

    取1/3白飯和雞蛋拌勻

  • 1/2塊紫菜鋪在保鮮紙上， 均勻地放上蛋撈飯， 卷好待用
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    1/2塊紫菜鋪在保鮮紙上， 均勻地放上蛋撈飯， 卷好待用

  • 重複以上步驟，用白飯鋪上， 放上剛才已卷好嘅蛋飯卷， 捲實， 放入雪櫃一陣
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    重複以上步驟，用白飯鋪上， 放上剛才已卷好嘅蛋飯卷， 捲實， 放入雪櫃一陣

  • 紫菜用鉸剪剪出五官， 芝士用模印出耳朵
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    紫菜用鉸剪剪出五官， 芝士用模印出耳朵

  • 用雪壽司卷嘅時間煎餃子成金黃色
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    用雪壽司卷嘅時間煎餃子成金黃色

  • 將壽司捲平均切成等分， 再用夾子夾上五官
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    將壽司捲平均切成等分， 再用夾子夾上五官

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