黑木耳脆瓜蒸肉佐青蔥.柯媽媽の植物燕窩
2017 年 01 月 22 日發佈
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前陣子收到朋友送的醬瓜,加上近日天氣忽冷又忽熱,為補充元氣與營養,趁著假日的空檔,就將醬瓜搭配豬絞肉、紅椒麻辣黑菇醬,加點米酒與些許胡椒後,一同放入電鍋中蒸煮至熟,進而完成這道「黑木耳脆瓜蒸肉佐青蔥」。這時只要在一碗白飯上,淋上熱騰騰香濃湯汁,同時並拌入些許餡料,送入口中濃濃的脆瓜混著肉末的香甜與黑木耳的麻辣,三種絕妙滋味交雜入口,只要嚐過一次,立馬成為難忘的美味。
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 豬絞肉 1碗
- 脆瓜 1/2碗
- 紅椒麻辣黑菇醬 1/2罐
- 青蔥 1根
- 米酒 適量
- 黑胡椒 適量