黑木耳鮮奶波霸(熱)．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳QQ圓的圓球狀外觀，與波霸極為相似，我們有時都會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮，基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓，直接添加到鮮奶中即可，不但外觀看起來像珍珠奶茶，但在熱量的比拼上，卻又比珍珠奶茶低上許多，同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養，不喝冰的，也能將鮮奶加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱牛奶的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。