黑木耳蒜頭雞湯．柯媽媽の植物燕窩

準備黑木耳養生露、雞腿肉塊與蒜頭等基本料理食材。

雞腿肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出用冷水洗淨後瀝乾。

將蒜頭稍微拍碎去膜後，與川燙後的雞腿肉塊一同放入內鍋中。

隨後倒入黑木耳養生露與水，並在外鍋倒入一杯水後，便可按下電鍋開關。

待電鍋跳起後，再續悶10分鐘即可，最後可自行選擇是否要添加鹽巴來增味。

咕溜鮮美的口感誘發餘甘而回味，同時也能一口吃進溫暖幸福的營養滋味。