可樂雞翼 2014 年 03 月 28 日發佈 列印 1 3 2437 也算是一種特別的造法,雞翼+可樂小朋友一定喜歡 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 10隻 可樂 400毫升 生抽 15毫升 油 適量 鹽 適量 1 先把雞中翼 即買 放到水中浸泡15分鐘左右,再用流動水沖洗乾淨 2 將雞中翼 即買 放進開水鍋中灼至變色後撈出,瀝乾水份備用 3 鍋中倒入少許油,煎至六成熱時,放入雞中翼 即買 略微翻炒,炒至雞皮發皺並有油脂向外迫出 4 將可樂倒入鍋中,可樂的量最好是雞中翼 即買 的1/2為佳 5 同時加入生抽一起攪拌均勻 6 用中火慢慢熬製,其間要撇去浮沫,並要不停攪拌防止糊鍋 7 最後加入鹽調味,待鍋內的湯汁熬至濃稠基本收乾即可 8 可樂雞翼 即買 食譜完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 雞 雞翼 可樂雞翼 可樂雞 可樂 雞中翼 生抽 推薦資訊