煉奶曲奇【新手不敗】

2016 年 06 月 06 日發佈 列印
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簡單用煉奶做曲奇,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶,小食,簡單又美味~
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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 無鹽牛油 45克
  • 糖霜 15克
  • 煉奶 45毫升
  • 低筋麵粉 120克
  • 巧克力 70克
  • 1

    先將軟化無鹽牛油與糖霜拌勻

  • 2

    然後加入煉奶拌勻,再篩入麵粉,用手推成麵團(*如麵團太濕潤,可加點麵粉)將麵團用保鮮紙包好,放入雪櫃30分鐘

  • 3

    將麵團擀平,約0.5cm厚,印出餅乾形狀

  • 4

    放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度焗爐,焗約10-12分鐘

  • 5

    可將餅乾沾上溶化巧克力漿

  • 6

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