寶寶版-蘋果鳳梨果醬
2016 年 04 月 22 日發佈
列印
寶寶版少糖蘋果鳳梨果醬
首先將蘋果及鳳梨洗淨去皮
切成1cm立方左右的丁
與檸檬汁和糖一起放入乾鍋中
開中小火慢慢熬煮
一邊不斷的攪拌
煮滾後蘋果與鳳梨會開始出水
此時要持續攪拌以免燒焦
直至最後水分慢慢收乾
呈現濃稠狀即完成
(製作過程大約需費時一至一個半小時)
此配方的果醬是減了很多糖製作而成
比較適合寶寶
但口味相對也較偏酸甜一些
請各位自行斟酌
若是大人要吃的
可以酌量加入更多糖及肉桂粉等香料。
食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 蘋果 200g
- 鳳梨 150g
- 砂糖 20g
- 檸檬汁 2大匙
-
1
將蘋果及鳳梨洗淨去皮,切成1cm立方左右的丁
-
2
將步驟1與檸檬汁和糖一起放入乾鍋中,開中小火慢慢熬煮,一邊不斷的攪拌
-
3
煮滾後蘋果與鳳梨會開始出水, 此時要持續攪拌以免燒焦, 直至最後水分慢慢收乾, 呈現濃稠狀即完成。