玫瑰酒釀山藥
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 山藥幹 一根
- 酒釀 60g
- 玫瑰花 10g
調料
- 糖 適量
- 桂花 適量
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1
將幹的玫瑰花去除梗部取其花瓣備用
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2
山藥洗淨去皮後切成長條狀,放在燒開水的鍋中焯煮片刻後撈出
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3
平底鍋中,加入適量食用油,煸炒焯水好的山藥條
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4
之後加入一碗酒釀
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5
待煮至冒泡,加入玫瑰花瓣,蓋上蓋子,小火慢煮3分鐘左右
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6
將山藥裝起,淋上適量的糖桂花或者蜂蜜,即可食用,最後可以再撒寫幹玫瑰花瓣裝飾一下