韓式辣醬炒魷魚 2014 年 03 月 24 日發佈 列印 3 6 4504 炒魷魚韓國人常吃,可生吃或加辣炒,想辣一些便加多一點 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 鹽 1/2小勺 魷魚 1條 韓式辣椒醬 3大勺 胡椒粉 少許 糖 1小勺 熟白芝麻 少許 洋蔥 1/2個 料酒 3大勺 姜 2片 大蒜 3瓣 1 把魷魚表面的膜和內臟去除,然後洗淨,然後豎向切成細條備用 2 把洋蔥(1/3切末、2/3切絲),大蒜、生薑切末 3 把料酒、韓式辣椒醬、鹽、糖、胡椒粉和洋蔥末、蒜末、薑末加入魷魚中並拌勻醃製2小時以上入味 4 熱鍋倒油預熱,然後將所有洋蔥絲放入煸炒出香味 5 再把醃好的魷魚和所有醃料一起倒入鍋中大火快速翻炒 6 炒一會後撒上熟的白芝麻增添香氣 7 韓式辣醬炒魷魚食譜完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 辣 韓式 炒 魚 韓式辣醬 洋蔥 魷魚 大蒜 料酒 辣醬 炒魷魚 推薦資訊