自製薑汁檸檬水

2015 年 07 月 12 日發佈 列印
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炎熱的夏天,不想經常喝汽水,可自製檸檬水Lemonade,加上薑汁,帶點勁度,再加羅勒葉,清涼消暑!檸檬水有美白功效,薑汁有助腸胃消化,美味又健康!按自己喜好調較糖份,絕對是夏天不可少的凍飲!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 檸檬汁 200毫升
  • 適量
  • 100克
  • 水(煮糖用) 200毫升
  • 羅勒葉basil 適量
  • 800毫升
  • 1

    先榨出檸檬汁,將薑去皮切薄片

  • 2

    在小鍋內,加入糖,水及薑片,用中火煮沸,然後轉小火煮5分鐘成糖漿,待涼備用

  • 3

    將糖漿,羅勒葉,檸檬水及800毫升水拌勻,用木棒壓一壓薑片,待15分鐘

  • 4

    將薑片拿出,也可用篩過濾檸檬汁。享用時再加點水及冰,至自己喜歡的甜度即成

  • 5

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