【酸辣TOMYAM煎雞翅】

2015 年 05 月 07 日發佈 列印
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酸酸帶點微辣的泰式味道,非常下飯。
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞翅 6隻
  • 胡椒粉 1小匙
  • 鹽巴 少許
  • 麻油 1小匙
  • 淡醬油 1匙
  • tomyam膏 1匙
  • 小辣椒 2隻剁碎
  • 蔥碎 1大匙
  • 1

    將雞翅洗淨,加入所有調味料攪拌均勻,醃製4小時或隔夜。

  • 2

    取出平底鍋,加入1大匙食油,油熱加入醃製好的雞翅。

  • 3

    把鍋蓋蓋起來,慢火前後煎至微焦即可盛起。

  • 4

    溫馨提示;一定要用慢火,以免蔥碎煎得太焦。煎好了多餘的油分倒掉即可。

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